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日本精品家電品牌 BALMUDA 推出的 The Toaster 蒸氣烤麵包機非常受到台灣人歡迎,目前在全球累積銷售更是超過 200 萬台,今日 BALMUDA 宣布推出專業版,新增炙燒模式功能,讓熱愛料理或烘焙愛好者能夠在家輕鬆享受餐廳級的美食饗宴。
「BALMUDA The Toaster Pro 蒸氣烤麵包機專業版」配備新升級炙燒模式,找來產品設計師、工程師、廚師跨領域專業人士共同開發,讓使用者在最終階段的烘烤,僅需短短 30 秒,就能在家做出媲美專業廚師的炙燒料理。
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BALMUDA The Toaster Pro 炙燒模式透過上方加熱管將熱量集中在頂部,透過高溫烘烤,可以讓食物的 0.55mm 表層產生特有的香氣,無論是美味的脆皮披薩、焗烤蝦仁或焦糖布丁,都能使用炙燒模式輕鬆在家完成,沒有噴槍也 OK。
BALMUDA The Toaster Pro 蒸氣烤麵包機專業版另配備五種烹飪模式:吐司模式、起司吐司模式、法國麵包模式、可頌麵包模式以及經典模式。
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- 「吐司模式」可以將吐司內外皆烤製酥脆並保有食物原本的水分。
- 「起司吐司模式」則加強上火熱能,適用於上方放有其他食材的吐司或是披薩等。
- 「法國麵包模式」不加強上火熱能,用於僅將內餡完全加熱而不在外表上色的情境,最適合法國麵包、麵包捲、熱狗麵包和瑪芬。
- 「可頌麵包模式」則是在內餡完全加熱之餘,把食物表面烤至酥脆,適合丹麥麵包、菠蘿麵包以及司康。
- 「經典模式」則是單純加熱而無蒸氣,可用於烹飪各式料理,共有 170℃、200℃、250℃ 三種溫度可供選擇,適合用來製作烤魚、烤牛排等講究火侯的料理。
BALMUDA The Toaster Pro 擁有「黑/古銅」與「白/金」兩種款式,為完美呈現 BALMUDA The Toaster Pro 的烹飪體驗,並符合臺灣法規,BALMUDA 設計團隊特別將最高溫度自 230℃ 調升至 250℃,並將電壓設定為 110V 以符合市場需求。
全新 BALMUDA The Toaster Pro 蒸氣烤麵包機專業版售價為新台幣 12,990 元,7 月 1 日至 7 月 15 日於全台限定通路開放預購,活動期間享預購優惠價 9,990 元,8/5 前於 BALMUDA 台灣官網登錄購買憑證再贈好禮。
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自 7/1-7/15 於全省指定通路(含線上、百貨、outlet 以及燦坤)預購 BALMUDA The Toaster Pro 蒸氣烤麵包機專業版,不僅享有一年保固服務,活動期間至官網登錄購買憑證,更獨家贈送「WMF NUOVA 餐夾」。
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