BALMUDA 推出全新 The Plate Pro 電烤盤，迎接中秋烤肉季！

日本精品家電品牌 BALMUDA 今在台推出 BALMUDA The Plate Pro 電烤盤，配備 6.6mm 厚度的三層包覆式烤盤，具備精準的溫度控制和全方位的觀看視線，讓使用者在家中也能輕鬆掌握各種經典美味。

BALMUDA 全新推出的 BALMUDA The Plate Pro 電烤盤，採用 6.6mm 高蓄熱包覆式烤盤設計，確保每個角落都能維持穩定的均勻溫度，不論做任何料理都能輕鬆完成，而不鏽鋼的包覆式烤盤設計，能直接在烤盤上展現俐落刀工，不流失任何一點美味。

BALMUDA The Plate Pro 電烤盤採用蓄熱性能的不鏽鋼，結合導熱性極佳的鋁合金，打造出厚達 6.6mm 的包覆式烤盤，突破傳統 3mm 烤盤的限制，實現了更高效的蓄熱表現。即使在放置食材後，烤盤的溫度依然保持穩定不降，每一處都能保持理想的均勻火候。

同時，獨特的三層複合板結構，使得熱量均勻分布、精準控制溫度，讓烤盤的每個角落都能穩定加熱。無論是烹調高難度的料理，還是追求完美的烤製效果，都能輕鬆達成。此外，不鏽鋼的設計使得使用者可直接在烤盤上切分食材，無需擔心塗層脫落帶來的健康隱患。

BALMUDA The Plate Pro 電烤盤還配備 160℃、180℃、200℃、220℃ 四段精準溫控，滿足多樣化的料理需求，其中 160℃ 適合製作可麗餅及甜點，以穩定的低溫輕鬆完美達成；180℃ 則為酥脆雞排提供理想的煎製溫度，打造外皮金黃酥脆、內部柔嫩多汁的完美效果；200℃ 高溫能夠鎖住牛排與海鮮的鮮嫩多汁，精確掌控其豐富的口感層次；220℃ 能夠為居家烤肉與章魚燒呈現極致風味，並且確保表面溫度不會超過 220℃，有效避免過度加熱帶來的多餘油煙。

BALMUDA The Plate Pro 電烤盤的大面積設計可以一次煎製多達 4 片牛排，其優越的熱量傳導能力讓熱度均勻覆蓋整個烤盤，不會浪費任何熱源。BALMUDA The Plate Pro 電烤盤另外配有「Griddle & Cover 平底烤盤與上蓋」、「Takoyaki Plate 章魚燒烤盤」，搭配原先 4 段精準溫控，為居家料理增添無限創意空間。

Griddle & Cover 平底烤盤與上蓋組合集烤、蒸、煮三種功能於一身，包含 2cm 深度的立體平底烤盤以及專用上蓋，其塗層設計讓烤盤不易沾黏，1L 的容量更適合多樣化烹調需求；而專為章魚燒設計的 Takoyaki Plate 章魚燒烤盤，藉由精確的溫控功能並巧妙運用 18 個章魚燒烤盤的凹槽，打造出外層酥脆、內裡柔嫩的職人級章魚燒。更特別的是，烤盤中還設有一個星形圖案凹槽，輕鬆變出獨具創意的小彩蛋。