BALMUDA 推出全新 The Plate Pro 電烤盤，迎接中秋烤肉季！

日本精品家電品牌 BALMUDA 今在台推出 BALMUDA The Plate Pro 電烤盤，配備 6.6mm 厚度的三層包覆式烤盤，具備精準的溫度控制和全方位的觀看視線，讓使用者在家中也能輕鬆掌握各種經典美味。

BALMUDA 全新推出的 BALMUDA The Plate Pro 電烤盤，採用 6.6mm 高蓄熱包覆式烤盤設計，確保每個角落都能維持穩定的均勻溫度，不論做任何料理都能輕鬆完成，而不鏽鋼的包覆式烤盤設計，能直接在烤盤上展現俐落刀工，不流失任何一點美味。

BALMUDA The Plate Pro 電烤盤採用蓄熱性能的不鏽鋼，結合導熱性極佳的鋁合金，打造出厚達 6.6mm 的包覆式烤盤，突破傳統 3mm 烤盤的限制，實現了更高效的蓄熱表現。即使在放置食材後，烤盤的溫度依然保持穩定不降，每一處都能保持理想的均勻火候。

同時，獨特的三層複合板結構，使得熱量均勻分布、精準控制溫度，讓烤盤的每個角落都能穩定加熱。無論是烹調高難度的料理，還是追求完美的烤製效果，都能輕鬆達成。此外，不鏽鋼的設計使得使用者可直接在烤盤上切分食材，無需擔心塗層脫落帶來的健康隱患。

BALMUDA The Plate Pro 電烤盤還配備 160℃、180℃、200℃、220℃ 四段精準溫控，滿足多樣化的料理需求，其中 160℃ 適合製作可麗餅及甜點，以穩定的低溫輕鬆完美達成；180℃ 則 為酥脆雞排提供理想的煎製溫度，打造外皮金黃酥脆、內部柔嫩多汁的完美效果；200℃ 高溫能夠鎖住牛排與海鮮的鮮嫩多汁，精確掌控其豐富的口感層次；220℃ 能夠為居家烤肉與章魚燒呈現極致風味，並且確保表面溫度不會超過 220℃，有效避免過度加熱帶來的多餘油煙。

BALMUDA The Plate Pro 電烤盤的大面積設計可以一次煎製多達 4 片牛排，其優越的熱量傳導能力讓熱度均勻覆蓋整個烤盤，不會浪費任何熱源。BALMUDA The Plate Pro 電烤盤另外配有「Griddle & Cover 平底烤盤與上蓋」、「Takoyaki Plate 章魚燒烤盤」，搭配原先 4 段精準溫控，為居家料理增添無限創意空間。

Griddle & Cover 平底烤盤與上蓋組合集烤、蒸、煮三種功能於一身，包含 2cm 深度的立體平底烤盤以及專用上蓋，其塗層設計讓烤盤不易沾黏，1L 的容量更適合多樣化烹調需求；而專為章魚燒設計的 Takoyaki Plate 章魚燒烤盤，藉由精確的溫控功能並巧妙運用 18 個章魚燒烤盤的凹槽，打造出外層酥脆、內裡柔嫩的職人級章魚燒。更特別的是，烤盤中還設有一個星形圖案凹槽，輕鬆變出獨具創意的小彩蛋。

BALMUDA The Plate Pro 電烤盤也兼顧了清潔的便利性，包覆式烤盤可以直接使用金屬鏟子去除焦垢或降溫後用鋼刷或科技海綿刷洗，機身則只需簡單擦拭即可保持潔淨。不鏽鋼材質不易生鏽，清洗後無需額外抹油保養，即使長時間使用後，烤盤的色澤也會隨之變深，彰顯電烤盤的持久耐用性。

BALMUDA The Plate Pro 電烤盤售價為 $16,990 元， 9 月 2 日至 9 月 23 日於全台指定通路開放預購，活動期間享預購優惠價 12,990 元，另外再贈專屬烤盤收納袋。臨近中秋烤肉的時節，凡於 9 月 9 日前訂購，即可在中秋節前到貨，體驗專業級廚藝的烤肉饗宴。

• 延伸閱讀：BALMUDA 熱銷 The Toaster Pro 蒸氣烤麵包機專業版升級上市，新增專業「炙燒模式」
• 延伸閱讀：BALMUDA The Range K09C 微波烤箱精緻登台，會唱歌的優雅家電、直覺操作輕鬆料理