超未來科幻家電，8款伊萊克斯設計實驗室競賽大賞作品

如同國內的光寶創新獎，在國外也有許多這類工業設計比賽，供世界各地的新銳設計師，有一展長才的園地，像是以家電產品聞名的瑞典品牌伊萊克斯，從2003年開始，以伊萊克斯設計實驗室（Electrolux Design Lab.）為名，在全世界舉辦徵件比賽，而今年的比賽結果也終於出爐了。

今年伊萊克斯設計實驗室的主題訂為「啟發城市生活」（Inspired Urban Living），主要就是因為城市裡的生活空間逐漸緊縮，如何利用新的科技來適應這種新的生活模式，針對這個概念，主辦單位請參賽者從3方面去思考設計：

社交型烹飪（Social Cooking）：不管是為了健康或省錢著想，烹飪在家庭當中，已經是一種新的流行，而且也讓我們與朋友和家人有更多相處的時間。
自然的空氣（Natural Air）：外在氣候變化與污染日益嚴重，所以室內空氣品質也更形重要，足以影響我們的日常健康，也會影響家庭的氣氛。
輕鬆的清潔方式（Effortless Cleaning）：城市生活步調如此緊湊，我們需要更簡單不費力的清潔方式，以節省寶貴的時間與精力。

主辦單位總共收到了一千七百多件來自世界各地的作品，經過好幾道嚴格的評選手續之後，總共有8項作品入圍決賽。

Global Chef

想自己開伙，怎麼樣可以燒出一桌好菜呢？一般做菜一邊翻食譜？不如找大廚在旁邊實際做給你看。Global Chef是一台廚房專用的全像投影機，可投射出真人全像畫面，連到網路上的廚師資料庫，就能選擇要請哪位名廚來教你做菜，也可以與家人朋友互連，享受一起做菜的樂趣，在設計者的構思中，還有所謂的課程模式，透過參加課程，可以獲得更多新菜色，如何加入課程呢？比如說將某道菜的所有食材都放置到Global Chef的盤上，經3D掃描確認無誤之後，你就可以參加阿基師的線上烹飪班。

▲Global Chef的組成元件看起來相當簡單。

▲盤子中央的碟型投影裝置，是Global Chef的核心部分。

▲投影品質也相當重要，否則會覺得自己像在演恐怖片。

▲一個人做菜太孤單嗎？Global Chef也能即時投影家人的全像影像，一起做菜。

▲可以自行選擇廚師與菜色，設計者一定超愛看「帥哥廚師到我家」。

Nutrima

最近台灣食安問題嚴重，其實國外也有相同困擾，如何在料理前確定食材的狀態是否可以安心，Nutrima應該可以幫助你，只要把食材放在上面，就能對食材初步的分析，除了重量以外，也會顯示基本營養訊息（熱量，蛋白質，碳水化合物和脂肪的含量）以及新鮮程度，透過App，它還能在地圖上建議你該到哪家店去買比較好，同時它還可以彎曲，方便收納之外，反覆彎曲時的動能還可為Nutrima進行充電，以備下次使用。

▲Nutrima的設計草稿。