▲42歲英國記者Sarah Smith（左），每天喝3公升水持續一個月後（右）
，容貌改變許多。
大量灌水無益健康
有些人平時不常喝水，一喝水就是一大杯，簡直跟牛不相上下。不過要注意的是，人體所能吸收的水分有限，短時間大量灌水會使身體無法吸收，多餘的水分會變成尿液排出體外，並造成腎臟負擔，嚴重一點甚至會導致水中毒。正確的補充水分原則是次數多而量少，每次喝個一兩口即可。
▲喝水建議少量而多次，避免大量灌水。
喝冰水要多留意
炎炎夏日喝冰水簡直是爽快無比，不過喝冰水會導致體溫下降，人體會誤以為排熱過量，會命令毛孔收縮，反而影響正常的人體散熱。而且食道隔壁就是心臟，讓冷水流經食道難免對心臟造成刺激，冰涼的水流進胃裡會影響胃蠕動並妨礙消化。理想的喝冰水方式是先將冰水含在口腔內，待溫度上升後再喝下去，能減緩低溫對身體的衝擊。
▲冰水具有相當的刺激性。
睡覺前後需喝水
除了運動前，同樣需要喝水的情況還有睡覺前。一般人不喜歡睡前喝水，認為會導致晚上頻尿而妨礙睡眠，實際上睡前喝水可以減緩睡眠中的脫水現象，在睡前1小時內喝1口水，然後睡前上個廁所即可。只要避免過量，睡前喝水其實是利大於弊。
至於早上起床同樣要喝水。人在睡眠中會因為呼吸與排汗而流失水分，所以起床後的尿液會非常濃稠，這便是缺水的徵狀。起床後喝水能夠帶走體內因睡眠缺水而累積的毒素，有立竿見影的效果喔。
▲剛起床喝水具有排毒效果。
哪些人不該多喝水
多喝水對大部分人來說不會造成問題，然而特定幾種病患就得留意多喝水的影響。首先是腎臟病患，如果病患的腎機能不全，代謝水分與鹽分會較為困難，多喝的水分會在體內累積而形成水腫。某些腎臟病患的體內蛋白質會經由尿液排出，並造成水腫現象，這種病患多喝水會使得水腫加劇，甚至會造成腹腔積水與腎積水，不可不甚。
▲給腎臟病患喝水得留意水量。
肝硬化病患也得避免多喝水，這類病患的肝臟無法順利合成白蛋白（血漿的主要成分），血液滲透壓會較低，水分會儲存在體內而造成水腫，以及腹腔與胸腔積水等徵狀。心臟病患亦不能多喝水，正常心臟如同幫浦般將血液送至全身，但是心臟病患的送血功能較差，會降低腎臟代謝功能，多喝水會造成水腫，並可能導致呼吸困難或氣喘。
如果親友正好是這類病患，請他們喝水之前得斟酌水量，免得一番美意卻弄巧成拙。
▲有顆健康的肝才能盡情喝水。
喝水與結石的關聯
年紀大的人經常會有泌尿系統結石的毛病，其原因在於尿液中的鈣質成分過飽和，隨即在體內以結晶型態慢慢累積，時間一久便形成結石。所以許多人認為可以藉由多喝水來降低尿液的鈣質濃度，這種做法真的有用嗎？這個問題的答案會根據條件而不同。根據研究，如果只靠多喝水來預防結石，其效果並不理想，但是若多喝水的同時結合飲食控制，控制鈣質、草酸與鹽分的攝取量，預防結石的效果會有明顯提升。
人們還經常有一種觀念：多喝水就可以藉由尿液將結石排出體外，這個觀念其實並不正確。喝水可以減緩結石的疼痛感，但是對排出體內結石的幫助並不大，更正確地說，結石能否排出是根據結石的大小，而非飲水量。
▲多喝水並控制飲食即可有效預防結石。
硬水不會導致結石
硬水裡面含有鈣鹽，放在水壺裡長久下來會形成水垢，使得許多人認為喝硬水會導致結石，部分人甚至連礦泉水都不敢喝。事實上，硬水裡面雖然有鈣質成分，卻還沒高到足以造成結石的程度。就算我們喝的是高度硬水（約為250ppm），其鈣質濃度還遠比牛奶（1000ppm以上）來得低。因為喝牛奶而結石的案例屈指可數，硬水與礦泉水就更不用說了，各位就放心喝吧。
▲礦泉水與結石的關聯性很低。
結語
喝水擁有紓壓排毒、維持肌膚彈性、預防便祕甚至是酒醉，其好處顯而易見，而且具有立竿見影的成效。可惜受到廠商的行銷影響，許多人養成喝飲料的習慣，或是選購又貴又有疑慮的瓶裝水，長久下來對錢包或健康都會造成打擊。相較之下，喝水就顯得簡單又實惠。只要有心，很快就能養成喝水的習慣，之後就可以享受各方面的益處，非常值得喔。
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