來不及清洗的餐具堆在廚房水槽裡。這一令人心煩的場景或許能夠在未來幾十年內完全有個不同的面貌。
瑞典一家創意設計公司Tomorrow Machine最近發佈了一系列具有自我清潔功能的碗、盤樣品。該系列產品由木纖維中提取出的奈米纖維素製成，且具有超疏水性(superhydrofobic)外膜，可以防塵防水。飯後的殘渣剩菜可以從碗、碟中全然倒出，就像「水滴從荷葉上滑落」一樣。
Tomorrow Machine 團隊稱，這一系列的免洗碗碟十分環保，不僅能節省加工過程中使用的原料，還能在廚房環境中省水省洗滌劑。
「希望我們以後可以告別『洗碗時代』」，Tomorrow Machine 的設計師 Hanna Billqvist 說：「因為這款產品完全是基於大自然是如何完成自我清潔來進行設計、研發的。」
跟陶制器具相比，由奈米纖維素製成的碗碟重量更輕且更堅固，摔到地上也不會碎。
據 Tomorrow Machine 透露，該超疏水性外膜由瑞典皇家理工學院研發，是在高溫高壓的二氧化碳環境下將蠟融化所製成的。超疏水性外膜尤其適用於需要在清潔環境中使用的產品，比如醫療器械和廚房器具。
不過，也有評論家指出了超疏水性外膜的危險性。美國藝術科技類雜誌 _Smithsonian_ 稱，超疏水外膜不能和食物接觸使用。Billqvist 則表示，現有的一些自動清潔技術使用的是「有害的化學物質」，而 Tomorrow Machine 的免洗外膜採用的自然物質，對人體無害。然而，Tomorrow Machine 的免洗碗碟是否真的健康無害，或許還有待進一步的檢驗。
雖然行業內還未大規模採用超疏水性外膜技術，Tomorrow Machine 的免洗碗盤也仍在研發過程中，正式上市的日子還未敲定，但團隊表示，研發的同時也在考慮如何將這款產品推向市場。
據悉，Tomorrow Machine 的免洗碗盤是「Ekoportal 2035」專案中的第一款產品。「Ekoportal 2035」項目由「 瑞典林業聯盟 」(SkogsIndustrierna) 發起，Tomorrow Machine 和瑞典研究機構 Innventia 共同受邀，將利用植物纖維素聯合設計、研發三款不同類型的產品，探索 20 年後環保生活的可能性。
除了免洗碗碟，「Ekoportal 2035」專案中的其他產品還包括：基於植物纖維素製成的塑膠合成物，可用於 3D 列印；基於奈米纖維素製成透明電子觸控式螢幕，配合電子產品使用可完成物品拍照、成分解析等功能。(資料來源：mashable.com, stylus.com, independent.co.uk)
合理的話,也許大餐廳可以考慮看看(⊙ˍ⊙)