【楓之谷】【中國節氣知識+】清明

「清明」在每年的4月4、5日。天氣變得溫暖而且雨量增多，適合植物生長，萬物欣欣向榮。

相傳劉邦獲得天下，光榮返鄉後，想到父母墳前祭拜，卻因太久無人整理，長滿雜草，無法找到墓碑。劉邦非常難過，向天祈禱，將紙片拋向風中，紙片便落在父母的墳前了。後來民間也倣傚，趁著春遊踏青時祭祀祖先，並且清理墓園環境。現在的清明節，還加上了寒食節的習俗，大家約定禁止用火煮食，只能吃備好的熟食、冷食、春捲（或稱為潤餅）。這就是清明節掃墓祭祖吃春捲的由來。