想吃牛排卻烤不好？Cinder智慧型烤爐幫你精準控制火侯

雖然火烤是個看似簡單的烹飪手法，但是仍然需要精準控制溫度與時間，才不會將食材烤過火而影響風味。Cinder是個能夠非常精準控制火侯的智慧型烤爐，使用者只需將牛排、雞肉、鮭魚、蔬菜等食材放入烤爐，Cinder就能自動完成料理，呈現專業餐廳級美味，過程就像是操作微波爐一樣簡單。

臭火乾不再來

與中式料理的蒸、煮、炒、炸比起來，西式料理的烤相對簡單許多，不過你是否有遇過自己在家中烤牛排的時候，因為火侯控制不當，造成生熟不均，或是烤過頭把肉都烤焦的情況？可見對於一般人來說，控制烤箱或烤爐的溫度，依然不是件簡單的事。

Cinder是款可以與智慧型手機連線的烤爐，可以透過智慧型自動控制系統精準調整溫度，並透過數千個溫度感應器，偵測烤爐內部的溫度變化，將火侯控制在最佳狀態，讓烤爐的使用就像操作微波爐一樣簡單。

使用者只需將食材放入Cinder，透過機身上的旋鈕設定溫度，或是透過智慧型手機的專屬App選擇食材，Cinder就會自動偵測食材厚度並調整溫度，之後使用者就能放手讓Cinder進行烘烤，等著好料上桌。

▲Cinder是款能夠精準自動控制溫度的智慧型烤爐。

▲使用者需要做的工作只有將食材放入Cinder。

▲以及調整烘烤溫度，操作手續就像微波爐一樣簡單。

▲不諳料理的使用者也能輕鬆烹調出美味牛排。

▲不同於一般烤箱（上）容意將食材烤過火，Cinder（下）可以輕易地掌握最佳火侯。

Cinder的智慧型手機專屬App具有相當詳細的設定功能，使用者不但能直接透過App設定烘烤溫度，還能從範本中選擇各種不同食材，讓App自動設定料理行程，還可以自由選擇肉類的熟度，讓Cinder烤出完美的五分熟、七分熟、全熟等牛排。

在料理過程中，使用者可以隨時透過App查看進度，當料理完成後，Cinder也會透過智慧型手機發出通知。如果不想馬上享用料理的話，還可以點選保溫模式，讓Cinder調降溫度避免水份過度蒸發影響口感。

Cinder的清潔也相當容易，由於它採用類似不沾鍋的材質，因此在使用過後，只需拿廚房紙巾擦拭即可，而且烹調過程也不會有油煙飄散，不會造成廚房黏膩的問題。

Cinder的預定售價為美金499元（約合新台幣15,120元），預定上市時間為2017年月。

▲使用者可以直接透過App設定烘烤溫度。

▲或是從範本選擇食材，讓App自動設定料理行程。

▲使用者也能在App中自由選擇肉類的熟度。

▲料理完成後App會顯示通知。

▲如果不想馬上吃，也能啟用保溫模式維持口感。

▲幾本上只要烤箱能處理的料理，都能交給Cinder烹調。

▲食物出爐後稍加擺盤，料理菜鳥也能媲美專業廚師。