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前年四月,嘉義連鎖早餐店豆奶攤民雄店爆發食物中毒事件,造成52人送醫、林姓研究生死亡,事後被驗出遭沙門氏桿菌感染,事發後豆奶攤更名,而民雄店劉姓負責人、郭姓執行長及吳姓女店長各6月徒刑,但嘉義總店郭姓負責人無罪。
不過,現在刑事局接獲檢舉,嘉義總店郭姓負責人現在改以地下工廠生產之方式,推出「豆作職人」品牌,於各通路(約60間商家)及網路上銷售相關飲品牟利,案經嘉義地方檢察署指揮偵辦。
經查郭男於嘉義市東區立仁路之住宅用地,設立非法食品加工廠,推出一系列飲品,生產包括:豆漿、米漿、奶茶、杏仁茶、紅茶、薏仁等飲品,在包裝上打造文青品牌,並且在蝦皮等網路上販賣,並且還大張旗鼓地與網紅、店家進行合作,標榜在地健康。
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而且官網上還標榜投保產品責任險2,000萬元、通過ISO9001(品質管理系統)、ISO22000/HACCP(食品安全衛生管理系統),營造出正派經營的形象。但是事實上所謂的通過食品認證、ISO認證的說法全是假的,連合作店家也都被他們騙了。當警方到達現場時,違法地下工廠還在進行加工產出。
警方表示,經專案小組埋伏蒐證多日,於109年12月2日持臺灣嘉義地方法院核發之搜索票,針對郭男之地下工廠、冷凍庫及公司等5處所執行搜索,查扣偽標飲品2920罐、937包(約5.6公噸)、各式生產機具及貨車5輛,另帶回員工13名,詢問後依涉嫌詐欺、偽造文書、妨害農工商罪、商標法及食品安全衛生管理法等案移送臺灣嘉義地方檢察署偵辦。
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