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最近有媒體報導「水也有分軟硬,各縣市水質硬度比較」,其中指出,礦物質含量少(0-60 mg / L)的水質屬於軟水,口感柔和甘甜。像是日本就屬於軟水,而新北市水質總硬度平均約為 57 mg/ L,也屬於軟水,最適合泡茶、泡咖啡、煮飯,都會讓口感加分。
而台灣自來水公司今日回應,表示水中硬度主要來源為鈣、鎂等元素,不代表水質優劣,世界各地因地質影響差異很大,台水公司各區供水水質均符合飲用水水質標準,民眾可安心飲用。
台水公司說明如下:
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一、 水中硬度主要來源為鈣、鎂等元素,係天然地質產生,依鈣、鎂含量多寡檢測數據有高有低屬於正常現象,並不代表水質優劣,世界各地因地質影響差異很大。
二、 依據行政院環保署所訂飲用水水質標準,總硬度是歸類在影響適飲性、感官物質,而不是屬於影響健康及可能影響健康物質;鈣、鎂屬人體必需元素,依據世界衛生組織相關文獻指出,飲用水中硬度濃度對人體健康(如結石)並無相關性,也並非硬度越低的水質即對人體健康有益,因此WHO及世界一些先進國家如歐盟、美國、德國、英國及加拿大對總硬度也沒有規範。台灣訂定飲用水水質標準總硬度與日本相同皆為300 mg/L。
三、 本公司各區供水水質均符合飲用水水質標準,民眾可以安心飲用。
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