日本北海道的一家新企業計畫在2023年之前在其正在開發的資料中心的溫暖水域中每年養殖30萬條鰻魚。另外它還希望使用從城市街道收集的雪作為其系統的預冷液體。

據瞭解，這家叫做白色資料中心(WDC)的公司於去年4月開始營業，但該設施的建設工作仍在進行中。與此同時，它正在努力建立一個養殖企業，以使用由其伺服器冷卻系統加熱的循環水能夠再利用。

起初，他們測試了鮑魚、櫻桃番茄、日本芥末菠菜、海膽和其他一些雜項產品，但最終選擇了鰻魚，這在日本是一種流行的奢侈菜餚。據悉，養殖場的鰻魚的批發價格高達每公斤100美元以上，在餐館裡每盤90美元。

一家神戶公司向WDC提供了1700條鰻魚（幼年鰻魚）並於2月25日將其放進水箱。該公司計畫將它們作為「在北海道養殖的第一批鰻魚」進行銷售。鰻魚通常需要比北海道更溫暖的氣候，但WDC相信，其伺服器產生的熱量將使其計畫的30萬條鰻魚的水箱保持在所需的33°C。

在跟北海道美唄市的合作中，WDC還從去年11月開始在融雪水中養殖了6000條鰻魚。美唄市經常是大雪的受害者，它正在跟WDC合作以尋求將該市掃雪機收集的雪作為伺服器的預冷水和鰻魚的淡水來源的可能性。

WDC認為，融雪劑可以用來作為豐富和負擔得起的淡水來源可以改善鰻魚的味道和大小。它計畫在七至十二個月的培養期後以250克或更大的尺寸出售。它們將在全日本範圍內銷售，另外也可以提供給當地學校作為午餐餐。

目前還不太清楚這些雪如何用於冷卻伺服器。據悉，儘管一些伺服器將熱量輸送到一個更大的閉環液體冷卻系統，但大多數伺服器使用機架式冷卻器然後將熱量排入由空調冷卻的房間。雪對這兩種技術來說都不太適合。雖然環境冷卻技術確實存在，如微軟的浸沒式資料中心，但這些設計並不容易轉化為雪地冷卻。