能與手機連線的Growler Chill啤酒機，在家也能享受精釀啤酒的最佳口感

雖然我們很容易買到罐裝啤酒，但是對啤酒有獨特堅持的愛好者來說，精釀啤酒會是更好的選擇，然而精釀啤酒的保存不如罐裝啤酒方便，因此一般來說只能到酒吧品嘗。Growler Chill的開發團隊為了將精釀啤酒帶入家中，因此研發了能夠保持啤酒新鮮的機器，讓愛好者在家中也能暢飲。

精釀啤酒風味更多元

啤酒，名詞，一種生活必備的日常飲品。

或許有很多人跟筆者一樣，生活中總是少不了啤酒，開心的時候要喝啤酒慶祝，傷心時候要喝啤酒解愁，沒事的時候也要喝啤酒打發時間，總之就是會找各種理由喝就對了。

一般大量生產的罐裝啤酒為了縮短釀造時間與控制品質，通常會以標準化製程加以管理，造成風味較為一致。而精釀啤酒（Craft Beer）則較為精緻，釀造量也較小，釀酒人能夠使用不同的素材釀造、調味，讓啤酒有更多元的風味。

然而啤酒的保存卻是個讓人頭痛的問題，良好的保存環境應該保持低溫，避免光線照射以及接觸氧氣，並且維持二氧化碳的含量以保持碳酸飽和，這對精釀啤酒來說都是不小的挑戰。

▲精釀啤酒的品質會比罐裝啤酒更加出色，但是保存是一大問題。

▲低溫、陰暗、避免接觸氧氣、保持碳酸飽和等要素是儲存啤酒的重點。

▲Growler Chill是款可以讓使用者在家中享受精釀啤酒的機器。

▲Growler Chill可以為精釀啤酒灌入二氧化碳，並提供理想的儲存環境。

將精釀啤酒帶回家

使用者在將啤酒放入Growler Chill之前，需要先將酒瓶換上專用瓶蓋，然後將它裝在Growler Chill的灌氣口，將二氧化碳灌入，然後在將酒瓶上下顛倒的型式放入Growler Chill。

由於Growler Chill本身就是個冷藏冰箱，可以將溫度控制在攝氏3.3度至12.2度之間，滿足不同啤酒的保存需求，而且能避免瓶身曝露於陽光下。在喝酒的時候，只需壓下機身上的把手，啤酒就會從水龍頭流出，如此一來就能避免空氣進入酒瓶，也不用擔心喝不完的啤酒會變質。

每台Growler Chill最多可以同時容納3罐酒瓶，也就是說使用者可以在儲備3種不同口味的啤酒，Growler Chill也能與智慧型手機連線，即時顯示目前的狀態，以及啤酒的存量。需要注意的是，Growler Chill所使用的二氧化碳為消耗品，並以專用卡匣型式販售，用罄後可以直接利用智慧型手機專屬App向原廠購買。

Growler Chill的預定售價為美金399元（約合新台幣12,500元），預定上市時間為2017年8月。

▲使用Growler Chill之前，需要先打開將酒瓶的瓶蓋。

▲並換上附有吸管的專用瓶蓋。

▲然後利用灌氣口將二氧化碳灌入。

▲最後就能將酒瓶放進Growler Chill。

▲Growler Chill可以搭配專屬App顯示資訊。

▲使用者可以管理放入的啤酒，以及目前的存量。