[食記] 那一天，我在 Google 首爾總部餐廳吃的員工午餐

相信大家都有耳聞 Google 員工福利好得出奇，身為世界規模的大企業，Google 一向不吝於給予旗下員工各種福利，其中「員工餐」就是重要的一項指標。我們這次就走訪 Google 首爾辦公室，看看平常 Google 員工究竟都吃些什麼？

Google 的員工餐廳應該算是世界有名，寬敞的空間不說，光是吃到飽的食物、拿不完的飲料就足以讓人羨慕萬分，然而 Google 員工餐廳吃起來到底是什麼樣？這點小編也和大家一樣好奇，這次就透過實地走訪 Google 辦公室吃上一頓，來看看 Google 員工餐廳到底有多厲害？

身為員工福利的一部分，Google 員工餐廳是完全免費的，根據我們之前的報導，Google 一年在員工餐點至少花費超過 8,000 萬美元，Google 的廚房同時也是目前全世界最大的企業廚房。

不過必須要聲明的是，這次筆者是受 Google 之邀前往韓國首爾的 Google 辦公室，而非台灣 Google 的員工餐廳，因此在食物選擇上會略有差異，不過整體格局是差不多的。而與台灣相同的是，首爾 Google 餐廳同樣會在重大節慶提供特殊的餐點，並且也有依照當地特色調整飲食菜單。

以下我們就來看看 Google 員工餐廳的環境：

▲ 用餐區

▲ 自助區規劃，左邊是冷盤沙拉區，右邊是熱食區，後方是熱食即食料理區。

▲ 熱食區（當然，整個員工餐廳是吃到飽的）

▲ 熱食區另一角

有哪些餐點呢？先來看輕食和冷食區：

▲ 輕食麵包三明治（中間是夾香蕉）

▲ 炒蘑菇冷盤

▲ 沙拉配料區

▲ 沙拉菜葉區

▲ 根莖類與韓式醃菜

▲ 道地的韓式醃菜

 熱食區：

▲ 忘記是什麼卷了，很像是牛肉或雞肉卷之類的。

▲ 熱食：根莖類與餃類

▲ 肉類：最左邊是經典的泡菜炒豬肉

▲ 這肉排雖然賣相沒有很好，但整體有飯店 Buffet 水準了吧！

▲ 熟食即食料理區會定時產出熱騰騰的現煎韓式煎餅

▲ 原味蔬菜煎餅（熱騰騰現煎的！）

▲ 辣味煎餅

▲ 某一種豆子做成的湯（？）

都拍到餓死了，來把餐點夾一夾端上桌吧：

看起來是不是還不錯呢？

以筆者現場試吃的體驗來說，整體的味道都還滿不錯的，而從這些照片你可以發現，Google 員工餐廳所提供的餐點其實營養相當均衡，蔬菜、澱粉、肉類一應俱全，雖然整體的菜色則比較西式，但也有融入當地特色的經典菜，其中韓式煎餅、醃菜、泡菜炒豬肉這幾道韓式料理做得都滿道地的，現煎的煎餅更是讓人印象深刻。

筆者前往 Google 餐廳用餐的時候午餐時段已經快要結束，但整個餐廳還是不斷補上各種新鮮的料理，可見 Google 確實很重本在維護員工的福利，而且這餐廳的菜色是每天都不同的喔！

▲ 吃完了還有甜點與水果可吃，中間那排蛋糕吃完了也馬上補上另一種口味，服務真是好啊！

雖然有針對韓國當地口味做調整，但其實台灣口味的小編吃起來也滿適應的，除了肉類吃起來略乾柴了一點點，以口味、菜色多樣性來說其實有點類似在台灣四百元價位左右的平價 Buffet，更重要的是作為一個員工餐，平常工作完畢可以免費吃到飽，還真的是還沒什麼能夠挑惕的。

不知道看到這裏的大家會不會因此而想到 Google 上班呢？

本次小編的試吃體驗就在此告一段落，希望有機會可以造訪位於台北 101 的 Google 辦公室再吃一頓啊！