Uber Eats公布2022商家合作夥伴獎，瓦城、小北百貨首次入榜

Uber Eats 公布《2022 Uber Eats 商家合作夥伴獎》14個獎項，包含「環境永續獎」及「最挺台獎」兩個新獎項，總計52家商家合作夥伴名單，其中大型連鎖品牌「瓦城」、「小北百貨」首次入榜，首度獲得卓越貢獻獎及年度黑馬獎，麥當勞、鼎泰豐、全聯福利中心、家樂福、7-Eleven等17間合作夥伴連續兩年獲獎。

積極導入數位工具，極大化外送服務突圍

今年首度榮獲「卓越貢獻獎」的瓦城泰統集團已經和 Uber Eats 合作近六年，旗下的瓦城、1010湘、非常泰三個餐飲品牌在疫情期間著力兩大重點維繫與消費者的美味連結。首先，依照不同商圈、不同族群、不同餐飲需求推出分眾化餐飲選擇。舉例來說，瓦城特別觀察到平日午間餐期，在辦公區域或學區的消費者偏愛點購單人份餐點，因此針對經典品牌「瓦城」、「1010湘」推出全新口味的個人獨享餐盒；在熱門商圈以及住宅區則是以多人用餐情境居多，因此主推CP值高的套餐。

此外，透過平台提供的數據協助商家追蹤營運表現及了解消費者的喜好，集團可做出即時調整，有助於提升消費者對餐點的滿意度和接觸更多新顧客。第二，集團以研發與連鎖化優勢，成功建置雲端廚房，運用既有六大品牌實體店面以及廚房，生產跨品牌、跨菜系料理，透過API串接整合線上及線下消費體驗，並善用平台數據洞察消費者偏好以即時調整菜單，拓展更多元的餐點選擇以滿足不同客群。 

全台首創雲端廚房 Just Kitchen 榮獲「包羅萬象獎」。洞察到台灣消費者喜歡嚐鮮而且口味多變，Just Kitchen 從2019年開始至今短短四年，以高效運作的雲端廚房與國內外台、日、美式類別四十個知名餐飲品牌合作，推出包括榮獲必比登推薦的四川吳抄手、美國最火紅 YouTuber 漢堡品牌 ＭrBeast Burger、TGI Fridays Go 經典美式餐點、匠魂製作、桔田家咖哩丼飯、淚牛滿麵牛肉麵、低碳低卡健康餐盒 BodyFit 等，提供消費者來自世界各地、外送上門的多元美食選擇。

零售通路積極佈局外送，拓展平台上門市和商品多樣性

全聯福利中心蟬聯「消費者首選獎」，其營運店點密集且遍佈全台，更鎖定外送消費需求開展24小時門市。在決定進入外送服務之時即進行API串接，並且持續優化營運流程以做到快速揀貨、穩定維持低缺貨率；榮獲「最佳品牌獎」的家樂福，早在2019年底便與 Uber Eats 展開合作，今年更是積極擴展外送市場佈局，讓外送覆蓋幅員更廣、商品選擇更多、品質追求更高。不僅全台與 Ube Eats 合作的門市數成長超過3倍，商品選擇更較去年成長近2倍。

今年度進駐 Uber Eats 的小北百貨，上線後不僅24小時營業全年無休，更快速擴增商品選擇，線上店從4間大增至172間，商品選擇更達2千多種，從日常五金百貨、情趣用品、緊急用的防災避難用品等應有盡有，貨甚至引進 UCC 現沖咖啡，開拓不同消費市場，深夜時段生活用品銷售更增加3成，亮眼表現一舉奪下「年度黑馬獎」。 

支持在地和環境永續，贏得消費者支持

榮獲「最挺台獎」的連鎖手搖飲品牌大苑子，以行動支持台灣小農，高達80％以上產品與上千位小農及台灣牧場長年合作，透過長期穩定採購，不僅讓台灣果農付出得以獲得合理利潤與支持，進而有效管理農藥殘留量，推動友善種植環境，進一步鼓勵二代青農返鄉種植，對社會產生正循環影響力。

同樣獲得「最挺台獎」的成功傳統市場，嚴峻疫情下積極數位化轉型與 Uber Eats 合作，讓仰賴上傳統市場的民眾，仍可在防疫安全下輕鬆外送生鮮蔬果到家，支持在地消費者維持正常生活。以上特點不僅讓成功市場一上線 Uber Eats 即見持續成長的訂單，每月顧客回購率也超過五成。 

連鎖咖啡品牌路易莎榮獲「環境永續獎」，落實在地供應策略，擴大支持台灣各地優質酪農、縮短產區至門市的配送時間、維持鮮奶新鮮供應，讓更多默默付出的優質小農得以被消費者重視；不僅於今年新推出使用植物製作的「未來肉」系列輕食，並將計畫與知名蔬食餐飲品牌「SUN BERNO光焙若」共同研發蔬食品項，擴大推廣減碳飲食。 

在台北及台中皆有分店的 JAI宅義大利麵，不只是「環境永續獎」得主，也是環保署認證的綠色餐廳。在外送包材上堅持採用無毒且可回收的紙纖維餐盒與吸管，並與小農合作食材採購、製作蔬食惜食餐點，控制餐點份量以減少剩食與廚餘量，從製餐流程、包材使用到餐點份量皆致力向綠色消費靠攏。 

Uber Eats 平台在疫情期間著力協助在地商家數位轉型，拓展其外送新服務。目前合作的7萬多活躍商家合作夥伴中的中小型商家已高達70%，而持續推進「滿台的」商家活動，不但讓消費者享用最愛的台灣味，也協助延續城市巷弄間的老字號商家活力。