iCHEF 攜特教學校打造適性課程，伴學生接軌智慧餐飲職場

智慧餐飲科技領導品牌 iCHEF 正式宣布與國立嘉義特殊教育學校合作，將與校方共同打造 iCHEF POS 應用與餐飲職場適性課程，預計於下學年全面導入，伴學生接軌智慧餐飲職場。近年 iCHEF 永續餐廳運動分別在台灣和香港與身心障礙場域合作，包括蘭智社福基金會的蘭坊複合式咖啡簡餐、香港保良局陳麗玲（百周年）學校以及最新的嘉義特殊教育學校。iCHEF 期待透過走入特殊教育校園，共同規劃最適合身心障礙學生的餐飲課程，協助學生開創更多元的生涯規劃。

iCHEF 成為銜接餐飲職場的橋，為特教學生鋪多元生涯規劃的路

據勞動部勞動力發展署就業服務資訊系統最新資料顯示，全台住宿餐飲業平均每個人有高達 5.06 個工作機會，機會相對充足，但全台屬於工作年齡人口的身心障礙者超過 60 萬人，其就業率僅約兩成，其他八成的人是身體狀況不合適，而有些人卻是苦無機會。

iCHEF 在 2020 年，開啟與蘭智社福基金會的蘭坊複合式咖啡簡餐的合作，利用科技助餐廳簡化營運流程，讓店內身心障礙員工能更專注其他服務，蘭坊也成為首批使用 iCHEF 掃碼點餐功能的店家之一。2022 年，團隊將蘭坊經驗帶入香港，首次嘗試為特教學生量身打造智慧餐飲科技應用課程。一直將就業培訓課程視為教學規劃的重點之一的國立嘉義特殊教育學校，則成為在台灣的第一站，iCHEF 將結合近四年的跨國學習與心得，盼協助學生順利銜接未來就業。

嘉義特殊教育學校設有「上書房」教室，同時也是供應早餐和咖啡等輕食的校內特色餐廳，以校內師生為主要服務對象，並於固定時段供學生進行模擬營運。「上書房」內的教學設計和模擬營運，原本使用傳統 POS 機，但教師觀察到越來越多餐飲店家使用雲端 POS，因此決定以 iCHEF POS 為主軸來重新設計課程，讓學生能更順利接軌餐飲現場。

iCHEF 和嘉義特殊教育學校已於今（2023）年 9 月完成合作簽署， iCHEF 專為小型與微型店家設計的 POS 入門方案（免月費）與雲端餐廳線上點餐試用方案（免費試用額度），讓校方可用低負擔的方式作出教學的新嘗試。國立嘉義特殊教育學校實習就業組組長林佳霓分享：「我們致力協助學生接軌職場，希望為學生開啟未來更多元的就業選擇。感謝 iCHEF 協助上書房教室課程更新計畫，為學生帶來最新、最便捷的智慧餐飲科技工具，容易上手的操作介面提升學生自信心，也是目前許多餐廳營運最主要的科技工具，無疑是幫助學生銜接餐飲職場的好選擇。」

iCHEF 同仁將親自與該校教師分享香港經驗，並協助教師先熟悉 iCHEF 各項環境與功能操作，雙方也將進一步共同設計課程，預計最快下學期起開始新課程試教，目標於下學年全面導入課程應用。

擴大夢想的漣漪！iCHEF 引領餐飲科技進化，從香港到台灣帶領學生勇敢逐夢

iCHEF 進入並深耕香港市場已達 8 年，團隊2022年在因緣際會下接到保良局陳麗玲（百周年）學校的聯繫，希望 iCHEF 能協助校方推行 POS 應用餐飲服務課程。

iCHEF 不僅協助保良局學校導入 iCHEF POS 軟硬體、規劃課程，更參與實際教學並媒合學生實習。由 iCHEF 香港團隊為學生設計並製作出適性專業教材「餐飲前線服務課程手冊」，用最簡單易懂的課程設計引導學生上手 iCHEF 基本操作。此外，也協助學校建立餐廳模擬營運環境，規劃出餐飲業服務生實境課程。為了讓學生能實際體驗餐廳營運現場，也積極幫忙媒合餐廳實習，讓學生能到 iCHEF 客戶餐廳，位於港島太平山街文青區的 hö-ah cafe 實際服務顧客。

在 iCHEF 投入後，保良局學校學生已連續兩年於「Inno4life 創意文化及科技創新展覽」現場展現學習 POS 操作和營運流程的成果，包含「叫號機」、「自助 QR code」等多項功能應用。在 iCHEF 團隊與學校共同努力之下，今年學校教師也能在沒有 iCHEF 同仁協助下獨立使用這套教材進行教學，讓校方能自由延伸運用這套課程。與保良局學校的深度合作，也讓 iCHEF 獲得香港「可持續發展目標企業大獎 2023」的肯定。

iCHEF 透過協助身心障礙者餐廳和學校，達到永續餐廳運動計畫推動餐飲業進步和回饋社會的願景。除了餐廳和學校的肯定之外，iCHEF POS 服務也在今年成為 Tcloud 臺灣雲市集中銷售第一的解決方案。iCHEF 的餐廳客戶數將近 15,000 家，並持續積極推動各項行動支付，更以推動業績冠軍榮登今（2022 - 2023）年度 LINE 最佳通路代理商。iCHEF 將以各界的肯定為動力，繼續秉持永續餐廳運動滋養社會的目標，帶領餐飲業選擇一個更好的未來，讓開餐廳成為一門更好的生意。