日本總務省本週公佈的7月全國消費者物價指數顯示,米類較上年同期上漲17.2%,為20年來最大漲幅,主要稻米價格創下了11年來的最高水平。在過去幾週,日本全國各地的人們都注意到商店裡的米供應不足,貨架上往往是空蕩蕩的,還張貼著醒目的告示,提醒顧客限購。
稻米是日本人餐桌上的重要主食,但為何這個國家突然面臨短缺呢?
農林水產省官員Hiroshi Itakura解釋稱,由於地震等因素,出現了暫時性短缺,不過這個問題不值得警惕。「日本水稻種植是一年一熟,主要的水稻產區在9月份開始收穫新的水稻,所以8月份總是一年中最稀缺的時間。」
他補充說,實際上,在6月、7月和8月左右均出現了輕微的短缺,但在過去的一兩個星期裡,日本發佈南海海槽大地震預警,除了水和應急物資外,稻米也被大量搶購,近期多地地震也促使人們囤積大米。
此外,限購警示本身就會引發民眾恐慌,導致更多消費者加入搶購,進一步造成商品稀缺。
日本一位官員最近在一個電視節目中表示,稻米供應緊張可能存在更深層次的問題。農林水產省一直在鼓勵農民種植牲畜飼料,而不是大米,這導致日本生產的稻米數量減少了。
在6月份官方披露庫存資料後,許多商店實施了購買限制。到7月份,許多零售商根本無法提供稻米。
隨著情況愈演愈烈,媒體為這種情況創造了一個術語——「令和米騷亂」。雖然沒有出現傳統意義上的騷亂,但短缺已經導致了恐慌性購買等行為,且情況尚未好轉。
日本農業協會的一位代表聲稱,稻米短缺的其他原因包括入境遊客的消費增加,以及高溫對收成的影響。2023年夏天的酷暑導致稻米發生高溫熱害,上市量減少,供需緊張造成價格上漲。
然而,隨著新收穫的稻米開始上架,供應短缺的擔憂可能很快就會消失。Itakura表示:「新收穫稻米的分發已經逐漸開始,鹿兒島縣、宮崎縣的早稻已經在商店上架,其他地方也在陸續推進。」
農協的代表重申了不要恐慌性買入的重要性。「有足夠的庫存供人們使用,因此政府要求人們保持冷靜,採取相應行動,保持稻米供需之間的平衡是至關重要的。」
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