從4月2日中國的瑞幸咖啡自曝「造假22億」至今，兩個交易日內瑞幸咖啡市值蒸發約370億元人民幣，而瑞幸在全國的數千家門市仍在繼續運營。反倒是瑞幸咖啡App登上了中國App Store免費排行榜第二名，原因是很多人都搶著用APP。也讓人明白了瑞幸咖啡在中國之所以能打敗星巴克，靠的是什麼。
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中國媒體分析瑞幸門市顧客分為兩種，一種是擔心瑞幸受業績造假事件影響，急著消耗帳戶中的餘額或優惠券，另一種是「真愛粉」或者擔心喝不到「最便宜」的咖啡，以實際行動支持瑞幸。他們的共性是不關心財務造假。
瑞幸咖啡在中國的門市超過星巴克，而咖啡的價格在定價上似乎也沒有比星巴克便宜到哪裡去。為什麼會有這麼多人搶著要去喝？其實就跟優惠卷有關。他們會在APP上定期發優惠卷，而且你一次買大量的優惠卷，會有相當高的折扣。價格甚至可能只有星巴克的三分之一。
「公司財務造假跟我們也沒關係，只希望多發點優惠券，」更有顧客提到，「只要發券我就正常買。」
而身處一線、承受著外界最直接圍觀的瑞幸門市員工，則普遍表現警惕，也有部分員工持樂觀態度：「這麼大公司倒了也不至於吧。」
瑞幸咖啡面臨著未知的結局，他們也一樣。
探店：客流冷熱不均，部分門市關閉
4月5日至6日，媒體走訪了位於北京市朝陽、海淀、東城、西城、豐台、亦莊區域各繁華商圈的30家瑞幸咖啡門市。由於處在假期，開在商業區附近的門市略顯冷清，而在商場內部的門市大多都排起了長隊，還有一些門市則處於閉店狀態。
在面積近百平米的望京SOHO2店門口，貼著「使用人數上限6人，今日復工3人」的公示，燃財經到店時，店內只有六名顧客，其中有兩位在樓上上班的顧客拎著4個咖啡袋走了出來，進入了旁邊的寫字樓。同樣在光華路SOHO二期店，因為處於非工作日，生意冷清。
還有一些平日裡繁華的商業區，由於疫情影響，店舖並未全部營業，也導致這些區域內瑞幸咖啡門市的客流稀少。
不過，也有多家門市表示生意變好。北辰福第V中心店外，等待取外送單的順豐小哥排起了隊，朝陽區世茂工三店、東城區崇文門新世界百貨店、豐泰中心店的銷售額也相較往日變多。
崇文門新世界百貨店生意火爆，店內只有3名員工，其中兩名員工在同時製作咖啡。在該門市下單最少要等半小時，因為人手不足，店內將冷飲下架了，也不支援外賣。
在火爆的三里屯SOHO-6號樓店舖，十幾名顧客在店內排隊，等著自提，店外也站著三三兩兩排隊等候的人。
同樣，在長楹天街店內，外送單堆積如山。店舖內由於不能堂食，座椅被堆起來放在一旁，店內5個店員手忙腳亂。在距離長楹天街八公里外的青年匯店也出現了爆單的現象。
此次走訪中，燃財經還特意前往了兩家瑞幸咖啡旗下的小鹿茶門市。這兩家門市都非常隱蔽，不易被找到，且生意一般。
閉店：是高速擴張的後遺症，還是擠兌之下的無奈之舉？
從2019年下半年開始，瑞幸拓展業務圈的勢頭明顯加大，在直營店高速擴容的基礎上，也在9月推出了茶飲品牌「小鹿茶」。但或受疫情影響，或是高速擴張的「後遺症」顯現，又或是擠兌式消費下的無奈之舉，如今瑞幸咖啡在多地出現閉店情況。
在北京負責門市拓展的瑞幸前員工宋歷表示，2019年公司下達的任務是在北京每個區（除平谷、密雲外）都要開店，但是豐台區、房山區因人流量不夠，很多門市一天單量不到50單。「甚至出現過，開發商害怕瑞幸倒閉，主動來喝咖啡的情況。」他說。
讓宋歷印象深刻的是位於豐台總部基地東籬美食城的瑞幸門市，地理位置在該美食城地下一層，面積300餘坪。他從同事口中得知，該店裝修花了200餘萬，開店直接由北京城市負責人負責，但是自營過餐飲店的宋歷憑經驗判斷，這裡人流少，地理位置較偏，不適合開咖啡店。
據他介紹，該店在開業半年左右後關店，原因不是經營不善，而是被相關部門告知「沒有地下空間備案，不能辦餐飲執照，也就是無法經營食品行業」。
4月5日來到該店舊址，發現瑞幸咖啡的招牌只剩下一半，原本的門市正在「火爆招商」中，不過具體關店時間不詳，該店在大眾點評App上的最新點評日期是今年1月14日。一位經過的附近居民告訴燃財經，「這個店都沒印象開過，不知道什麼時候就關了。」
另外兩家關店的瑞幸咖啡分別是總部基地金融港店、豐台永旺店，分別開在寫字樓一層和商場四層的影城旁，在大眾點評App均顯示「營業中」，然而從現場情況看，兩家店均關店已久。
宋歷回憶，瑞幸的拿店價格普遍偏高，「因為瑞幸早期給人的感覺就是不差錢，只要看上一塊地，多少錢都要，高於市場20%溢價也要」，房租成本高企，直接影響咖啡的成本價——2019年瑞幸內部所說的一杯咖啡的成本價（折算房租等）是13.5元（人民幣），照此計算，絕大部分的店都是不盈利的，如果放低標準，一家店每天至少賣出220杯咖啡，才能覆蓋房租成本。
以外賣為例，「杯子、紙袋、底托一套成本是3塊多（人民幣），再加上半杯多牛奶，一杯咖啡賣7塊（人民幣），肯定賠錢。」宋歷補充道。
顧客：忙著消耗充值、關心優惠券發放而非造假事件
「如果沒有優惠券，還會選擇買瑞幸的咖啡嗎？」
「不會」，一名顧客毫不猶豫地回答，「這個價位瑞幸和星巴克相比，我還是會選擇星巴克。」
在世貿中心店外，這名顧客打開自己的手機，展示了帳戶裡剩餘的十餘張優惠券，說瑞幸咖啡價格便宜，所以之前充值過一些錢在裡面。
在瑞幸咖啡的顧客中，看重其常發優惠券、性價比高的佔絕大多數。財務造假事件曝出後，大多數門市經歷了不同程度的擠兌式消費。
類似地，瑞幸咖啡的顧客裡心態最著急的是一批充值了的人。「我買了很多券，擔心瑞幸倒閉，最近密集在買，打算先把券用完，」一位顧客表示。
崇文新世界百貨店的一名顧客也有同樣的顧慮：「我之前充值買了40杯飲品，8.8元（人民幣）一杯，以前隔很久想起來買一次，最近他們出事以後，我喝得多了，為了盡快把充的咖啡消耗完。」
還有一類常客是因為覺得瑞幸咖啡價格便宜，他們關心的問題是瑞幸還會不會繼續發放優惠券。
「如果有5折以下的券，我基本上每天都會買，新聞出來之後，我在想萬一瑞幸倒閉了就喝不到這個價錢的咖啡了。」一位顧客說。
「公司財務造假我不關心，我只希望多發點優惠券，」華騰新天地店的一名顧客提到，「只要發券我就正常買。」
在長楹天街店，燃財經一連詢問了8位自提顧客，都是來附近逛街順便買咖啡，而且都使用了優惠券。「趁假期出門，趕緊把優惠券用了，免得以後用不上。」一位顧客表示。
除此之外，還有不少顧客屬於佛系買咖啡，會來瑞幸純粹因為門市距離家或工作單位近，或者正好在附近活動，也不關心公司最近的新聞。
在火爆的三里屯SOHO-6號樓店舖，十幾名顧客在店內排隊，等著自提，店外也站著三三兩兩排隊等候的人。店員稱，這家店舖因為地段比較好，生意一直非常火爆。兩名拎著好幾杯咖啡走出店舖的女生告訴燃財經：「我們沒聽過新聞，也不瞭解情況，就只是買幾杯咖啡趕去吃飯。」
「就喝個咖啡嘛，滿足需求就行，造假的事對我來說關係不大，它如果倒閉了我就不喝了唄。」廣渠金茂府店的一位顧客說。
而一位不走尋常路的顧客告訴燃財經，她常買瑞幸咖啡是因為喜歡瑞幸那個小鹿的logo標，並不在意造假事件，上班時間天天都會買。
出人意料的是，瑞幸此次的事件一定程度上還促進了門市業務。在望京凱德MALL店，一位顧客說，平日裡也不喝咖啡，聽朋友說下載APP就有免費的咖啡領，平日裡點外賣，就算咖啡免單還得另付6塊錢外送費，正好今天休息就來店裡拿了。
不過，佔便宜的心態之外，瑞幸咖啡也是有「真愛」的。富力廣場店的一位顧客就表示自己最近頻繁來買是因為「挺喜歡瑞幸咖啡的，不希望他們黃了，最近多買一點支持一下」。
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