2021電冰箱選購推薦：不同廠牌冰箱的「特殊功能」有哪些、實用嗎？

冰箱的使用壽命大約是10～15年，算是不太會更換的大型家電，再加上單價較高，通常在採購前會更加謹慎，但也因為不需要經常更換，所以在採購時會顯得較為陌生，每一次的採購，都得重新了解市場的趨勢，從中才能找到適合的冰箱。

在挑選冰箱時，除了基本的容量大小、開門方式與門數，具備節能標準的這些大方向外，還可以看到急速冷凍、除臭、奈米光觸媒…等，這不是冰箱基本的功能，但卻是每個廠商會強調的技術，在選購冰箱時，可以評估這些功能是否實用，以下舉幾個為例。

Ag銀除菌氣流強效抑菌

自煮風潮興起後飲食健康也成為消費者重視的一環，家醫專科醫師許書華說：「據全球衛生理事協會指出將近5成家庭冰箱內細菌超標，包含大腸桿菌、沙門氏菌、與李斯特菌等，而台灣更有近6成民眾常將冰箱裡的食物放到壞掉，若無正確的食物保鮮觀念，冰箱將是家中滋生細菌的大本營；好的冰箱應具備長效保鮮、抑菌效果以及急速冷凍效果，同時保持冰箱中恆定低溫，才能有效達到食物保鮮效果。」

CHIMEI奇美雙門(UR-P485BV)、奇美三門(UR-P61VC1)電冰箱，擁有Ag銀離子搭配多向出風口設計，形成多向循環氣流，能迅速將除菌冷流循環滿室，保持冰箱內清新衛生，並且99.99%強效抑菌長效保鮮，搭載急速冷凍技術，快速縮短冷凍時間，無須等待食物放涼導致變質孳生細菌，並且保證食材口感與營養成分，且透過穩定溫度控制，冰箱內食物不會因忽冷忽熱而變質常保新鮮。

▲ 奇美近期的冰箱強調以Ag銀離子搭配多向出風口設計，形成多向循環氣流，能迅速將除菌冷流於冰箱內循環，達到抑菌及保鮮效果。

奇美三門(UR-P61VC1)

符合新能效1級節能高標準
搭載ECO ⁺智能控制系統
能隨時偵測庫內溫度變化，並感應開關門次數
自動調節更省更節能。
超廣角立體冷流，

ECONAVI智慧節能科技

Panasonic 在眾多家電產品上，都加入自家的 ECONAVI 智慧節能科技，在冰箱上當然不會缺席，型號上有「N」就代表具備 ECONAVI 技術。此技術強調可依照不同的生活習慣和環境變化，主動調整至最省的運轉模式，透過「收納量感應器」會偵測玻璃架或門架放入食量來運作，或是以「開關感應器」偵測開關門次數較少時，就會自動啟動。另外，近期還多了「新鮮急凍結」，在型號上有「X」也代表具備此功能，標榜具有商用等級的急速保鮮功能，因為急凍可讓冰結晶較小，降低食材組織受損，保留食物的原味。

▲ Panasonic的「新鮮急凍結」功能，標榜具有商用等級的急速保鮮功能，可以快速把食材或熟食急凍，降低食材組織受損，保留食物的原味。

Panasonic國際牌無邊框鋼板610公升三門冰箱NR-C611XV-V 絲紋黑

新1級能源效率
ECONAVI智慧節能
變頻壓縮機
光感應
Ag銀除菌
新鮮急凍結
-3℃微凍結
R600a環保新冷媒
智慧保濕蔬果室

NatureFRESH原味優鮮技術

韓系品牌 LG 在新款上下門系列冰箱中，應用 NatureFRESH 原味優鮮技術，將結合直驅變頻冷流與四方吹冷流，透過直驅變頻壓縮機送出的冷流，能將溫度控制在攝氏±0.5度內，而四方吹冷流位在冰箱門口附近，讓冰箱各處溫度均冷，就連較難維持低溫的邊門棚架也不再是冷藏死角。就算打開冰箱，也能利用四方吹冷流形形成保護罩，維持冰箱內的低溫。至於已經不陌生的 InstaView Door-in-Door 敲敲看門中門冰箱，只要輕敲鏡面玻璃面板就會轉為透明，讓使用者不需開門就可看見冰箱內容物，可減少冰箱開關動作中，技術高達41%的冷流流失。

▲ LG的InstaView 敲敲看門中門系列，只要敲擊玻璃就能看見內容物，不用非得打開冰箱門不可，可達到省電的效果，也因為實用而不斷進化。

LG 樂金761L敲敲看門中門冰箱GR-QPL88BS

業界首創敲敲看門中門, 節省41%冷流流失, 保鮮更省電
左冷凍、右冷藏, 分層儲藏一目了然
便利冰飲霸, 門外取冰取水, 衛生方便
內建FDA認證淨水系統, 安心飲用純淨水質
空間完整, 無零碎隔間, 食材儲存不費力
領先業界, 直驅變頻壓縮機溫控更精準, 延長7天保鮮
創新魔術保鮮蓋, 晶格紋設計，鎖住蔬果水分, 保鮮不脫水
強化玻璃層架, 耐重150kg, 防刮耐用好清潔
LED觸控面板, 數字精準定溫
WiFi遠控，隨時掌控

白金真空睡眠冰溫室

Hitachi 冰箱的「真空」控制系統也是很具代表性，並持續推出新的應用，其中「白金真空睡眠冰溫室」，是由真空鎖鮮、Ru低溫白金奈米觸媒、不結凍真空±1度模式組成，強調把食材放在這個空間內，不需要保鮮膜也能維持新鮮度。其中，真空鎖鮮技術並不是真的讓食材處於真空環境，而是透過小型幫浦讓冰溫室內的氣壓維持在約0.8大氣壓，形成負壓的冷藏環境，也因為密閉構造，透過間接冷卻方式降溫，抑制乾燥因素，所以可保持食材新鮮。

▲ Hitachi 的魔術控溫切換室，可以依使用需求，自行將冷凍室切換為全冷凍，或是冷凍加蔬果室的搭配。

HITACHI 日立六門鋼板變頻電冰箱 R-HSF53NJ

全新髮絲紋鋼板簡約美型無邊框設計
第二代熱食免放涼(NEW)，快速抑菌保鮮
獨立鎖濕低溫冷藏室，雙冷卻器雙循環系統
水潤蔬果保鮮間接冷卻抑制乾燥
-1℃特鮮冰溫室不結凍新鮮保存
不堆疊寬淺設計搭載大型鋁盤一鍵急冷凍快速降溫
冷凍三段式，大容量收納
純淨自動製冰一鍵按下自動清潔
三重抗菌除臭濾網抗菌率達99%

冷藏冷凍自由換

疫情時代，民眾居家時間變長，對家電產品也賦予新的定義。例如，一次大量採購食物成了常態，東元冰箱下方的儲存空間，可以冷藏冷凍自由切換，彈性改變所需要的冷藏冷凍空間，而且內附的 UV燈擁有抗菌功能，食材可以充份得到保護；同時也不用擔心食物太多有異味，因為東元冰箱在箱體的迴風口，搭載著奈米銀抗菌除臭裝置，讓整個在冰箱內流動的冷風，乾淨無味。

▲ 東元冰箱下方的儲存空間，可以冷藏冷凍自由切換，彈性改變所需要的冷藏冷凍空間。