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全球連鎖速食龍頭麥當勞正在研發 McPlant 植物肉相關產品，預計 2021 年初就會在市場上首次亮相。

不曉得各位最近有沒有在市面上，發現一種可以吃的科技產品呢？那就是風靡歐美，甚至被視為能改變全球人類飲食習慣，減少溫室氣體排放的「植物肉」（素食肉）。植物肉為什麼這麼紅？它不就是把植物、蔬菜，做得像肉一樣嗎？這跟台灣人很熟悉的素雞、素鴨，甚至於素肚，又有什麼分別呢？Ｔ客邦的編...