能分析成份、熱量的智慧型水杯 Vessyl 和電子秤 Drop 如何幫你科學地「吃吃喝喝」

家財萬貫，也不過日食三餐。對於國人來說，吃是既日常又很講究的事情。在硬體復興的當口，硬體開始變成資料的採集者，它們也開始侵入到美食領域——幫你精確計量飲品和食材的成分、熱量、營養比重，提供美食建議。

智慧型水杯Vessyl

目前市面上絕大多數的健康類App都需要手動輸入飲食資訊才能記錄你一天的吃喝。不過，一款名為Vessyl的水杯要解放你的雙手。它的奇妙之處在於——它不僅能感應杯中的水量和溫度，還能告訴你正在喝的是什麼。

參與水杯製作的Mark One CEO Justin Lee介紹稱，水杯對於杯中物質的識別能夠達到分子等級的水準。換句話說，它能知道你在喝什麼，喝了多少。它也能幫助你分析飲料中的卡路里、糖分、蛋白質、脂肪的等營養成分的含量。在你把飲料倒入杯中同時，水杯就會透過藍牙4.0把相關的資料傳輸到你的手機中去。

當然，你不必非要在手機上看到這些資訊，Vessyl水杯上還安置了一個小型的LED顯示器，透過藍色像素點顯示飲料名稱和營養成分。它還整合了測量「缺水度」的系統Pryme——一旦LED的燈光變得虛弱暗淡，就是提示你該喝水了。在手機端，App會對飲水進行自動記錄，比如8點喝了帶果肉的柳橙汁、10點喝了含冰的啤酒。App再結合你的身高體重，生成「缺水度」曲線，透過手機和水杯的指示燈提示你，每次喝水的時間點。

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整個杯身為倒立的圓台，斜棱的傾斜度不大。整體為純色一體化設計，杯身上防滑紋理也給杯子特殊的質感。Vessyl水杯的瓶蓋部分有著特別的設計，瓶蓋下部是半球式的圓弧，和飲水口完美貼合。不需要杯蓋拿開，只要大拇指輕輕一推，就能讓飲水口出來，杯蓋繼續和杯子貼合。

Vessyl水杯正在以99美元的價格開始打折預訂，並在2015年時以199美元的價格正式發售。Justin Lee在接受《華爾街日報》採訪時稱，未來，它們希望希望水杯識別固態的食品。

智慧型食品秤Drop

多少美食因為掌握不了食材的計量最後變成的黑暗料理，留下聚會的遺憾。現在，一款名為Drop的智慧型食品秤或許能幫到你。

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選擇需要烘焙的蛋糕類型，再輸入「幾人份」的量。接著的事，就交給智慧型秤吧。你不必要一邊在網上查攻略，另一邊焦頭爛額地猜測食材的分量。Drop智慧秤透過藍牙連接iPad，你只要透過DropAPP上的圖表選擇要加入的食材。例如麵粉，在你往容器中加麵粉的同時，在DropAPP上會用顏色加深的動畫（或動畫秤），表示目前倒入麵粉的分量，以及離標準線還差多少。在最後，它還會告訴你，這道佳餚還有多少卡路里、水分、糖類、脂肪能營養元素。

據《Wired》的報導，Drop的創始人Ben Harris來自食品餐飲家庭。他的母親是愛爾蘭創辦了愛爾蘭首家三明治特許經營店，他的父親經營者一家高檔餐館。他的科學家妹妹同時也兼職著一家麵包店的助理。Ben Harris說，「像我妹妹這樣科學嚴謹的人，在計量的控制也常常失手。」Drop正是要解決這個棘手的難題。

Drop好像是一個為每種食材專門定制的量杯，無論怎麼組合食材，都能應對自如。智慧秤上的感測器，其精度能夠達到0.25克。如果食譜中的食材你恰巧沒有，系統還很智慧提示可替換的食材。比如你沒有酪乳，他會推薦你用檸檬汁和全脂奶油來替代它。在你充分打點、攪拌這些食材後，你還可以用Drop 的APP來計算烘焙時間。