【T正妹】段慧琳：老闆！來份大雞排，我趕著去環島

漫漫人生的第一個十年，我們其實還是懵懵懂懂；到了第二個十年，我們才正要開啟燦爛人生，但是，你打算用什麼方式，來跨向人生的第三個十年呢？段慧琳，有個妙不可言的點子。

段慧琳
生日：1981年2月28日/雙魚座
身兼主持人、節目企劃、作家多重身份，除主持民視交通台《非看book》、《娛樂星玩意》等節目，也出了一本鐵道旅遊書《小小站、停一下》，擅長之領域橫跨娛樂及知性，更是一名旅遊生活的徹底實踐者。

常聽人家說，身為台灣人啊，一生中必做的三件事，就是單車環島、泳渡日月潭，以及玉山登頂，緣因這幾年，旅遊逐漸成為一種生活的態度，使許多人願意親身去體驗台灣的美好，而環島這件事，更彷彿變成了一個加冕儀式，每次聽到某某某又騎著車跑去環島，心裡頭總是癢癢的。

不過講到環島，可不僅僅是隨便繞一圈就好，那樣的話就遜掉了，現在主題式的環島才是王道，不管你是要徒步跋涉或來趟鐵道之旅，也可以是腳踩三輪車，或乾脆不花半毛錢沿路搭便車，不過這些好像都有人做過了，好吧！沒關係，用吃遍台灣各地雞排的方式來環島，這夠特別了吧！

▲ 騎著KTR打檔機車的英姿，帶著行囊說走就走，絲毫不比男生遜色。

而立之年的自我紀念

段慧琳說，因為30歲生日又恰好遇到民國100年，所以想用最特別的方式來慶祝一下，生日那天正好是週末連假，於是就計畫來個機車環島，雖然曾聽說機車環島一圈最快的紀錄是24小時，不過這種方式似乎連走馬看花都稱不上，段慧琳還是希望到每個縣市都能停留一會兒，親自踩上每塊地方的土地，所以就把這次的行程主題訂為美食之旅，「其實一開始想到的是蔥油餅，但是後來想想，台灣最多的大概是鹹酥雞攤位吧，所以就決定是雞排了。」但要是大白天的，鹹酥雞攤販都還沒開怎麼辦哩，別擔心，「就算攤子沒開，至少還可以去買雞排便當啊！」

▲ 寒流來襲，清冷的街道，只要有雞排陪伴便足夠。

一不小心成了雞排達人

別看台灣是座小小的島，各地的飲食習慣仍是大不相同，就連國民美食－雞排也不例外，不過這其中究竟有何差異，問嚐遍各地雞排的段慧琳就對了，「我是隨興去吃的啦，不過覺得最特殊的是台南的雞排，除了胡椒粉，老闆還會再灑上一層梅粉，剛咬下去先是酸酸甜甜的，然後才是雞排的味道，讓我花了一點時間去習慣」，而中部的雞排，由於辣勁十足，特別合段慧琳愛吃辣的胃口，「不過只要點小辣就夠了，千萬別點到中辣，否則會被辣翻了」。吃慣了北部常吃到的脆皮口味，原來雞排也有這麼多的花樣，著實開了一番眼界，但狂吃的結果，也讓她好一陣子不敢再碰雞排。