博世家電 Bosch 今日在台推出全新 8 系列嵌入式廚房家電系列產品,包含複合式烤箱、咖啡機、洗碗機等,其中最具特色的是結合烤箱、蒸爐、微波爐三合一的新廚具,一機就能解決多項料理問題。
Bosch 這回推出的 8 系列家電在外型上除了以往金屬色框的設計之外,還提供深邃黑和純淨白兩款面板供消費者選擇,更方便搭配家中裝潢;功能上加入了「直覺式控制環」和具有繁體中文介面的全彩觸控面板,讓使用者在使用廚房家電時更順手。
先從複合式的烤箱看起,這回 Bosch 共推出微波蒸氣烤箱(HNG6764S1)、蒸氣烤箱(HR6769S2B)和微波烤箱(CMG636BS1)三種,微波蒸氣烤箱顧名思義就是有微波、蒸氣和烤箱功能,不僅有 15 種加熱模式,在烤食物時結合蒸氣烹調可以讓烤物外脆內多汁,而微波功能則是可用來縮短食物料理時間。另外,由於烤箱內加入烘焙感應器,在加熱過程中透過偵測烤箱內的含氧量與濕度,在濕氣達到特定值後就停止烤箱,使用者就不需要每隔五分鐘就來確認麵團烘焙的情況或是煩惱烤箱的上下火如何調配。Bosch 也貼心地加入自清模式,烤箱壁內有特殊塗層,可吸附烹飪時產生的油脂,再用濕布輕輕擦拭就能除去油汙。依照功能性不同,Bosch 烤箱售價由 79,500 元至 155,000 元不等。
除了烤箱外,Bosch 還推出了售價 125,000 元的咖啡機(CTL636ES1),這個咖啡機可沖泡 10 種不同咖啡飲品,且可同時雙杯製作,更加入智慧控制加熱系統、咖啡香味萃取系統和單指沖泡等功能,還有 6 種個人化設定可滿足咖啡愛好者的需求。
另外,還有筆者個人認為家家必備的洗碗機:半嵌式沸石洗碗機(SMI88TS01W)和獨立式沸石洗碗機(SMS88TI01W),售價分別為 75,000 元與 79,000 元,兩款洗碗機皆有 8 種洗程,像是不同溫度的自動清洗、強力加壓、夜間洗程、快洗或預洗等,且可洗 13 人份的碗,有洗碗機之後,吃飽飯就不必再猜拳看誰輸了去洗碗,交給洗碗機就好了,真是值得普天同慶的好電器。
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