這不是礦泉水，而日本飲料公司推出帶有茶香與奶味的「透明奶茶」

日本一家老牌飲料商 Suntory 最近就正準備推出一款透明奶茶「サントリー天然水 PREMIUM MORNING TEA ミルク」，顧名思義，這款奶茶的顏色就跟普通的飲用水一樣，其外包裝也和一般的礦泉水無異，如果不是包裝上的奶茶圖案，你也許不會想到這是一瓶奶茶。

這款透明奶茶雖然是奶茶口味的風味水飲料，但也含有實實在在的牛奶和茶葉成分，不過是以一種「色素萃取技術」分別從牛奶和阿薩姆茶葉中提取出精華而除去奶茶中的色素，保留了奶茶的香味和味道，同時採用來自日本奧大山等地的天然水。

據 Suntory 介紹，這款透明奶茶的味道和一般奶茶非常接近，但是究竟是什麼味道目前還不清楚。這款透明奶茶要在 9 月 26 日才在日本正式發售。

至於價格，550 ml 規格售價 131 日元，280 毫升裝的售價則為 115 日元，十月份會到日本旅遊的朋友或許可以嘗試一下。

（透明檸檬紅茶）

這也不是 Suntory 第一次推出類似的透明飲料，早在今年 4 月份， Suntory 就推出了一款透明檸檬紅茶，外表看上去同樣和礦泉水無異。據 國內Youtuber「可可酒精」的試喝體驗，這款透明紅茶喝起來就像加了水的檸檬紅茶，檸檬的味道比紅茶要濃一些。 

看起來 Suntory 有意在旗下飲料品牌中，主打一支透明飲料系列。實際上，透明飲料的概念也不新鮮，在日本，類似不同口味的的風味水開始流行起來，飲料界似乎也開始颳起一陣「透明飲料」的風潮。

前幾個月英國一家公司 就推出了一款透明咖啡（Clear Coffee），也是採取了某種色素萃取技術去除了咖啡中的色素，但顏色也並非完全無色，而是夾雜著淡淡的棕黃色。

（透明咖啡，圖自：Clrcff）

至於味道，這款透明咖啡得到了和 Suntory 的透明檸檬紅茶類似的評價，有媒體喝過後的評語是：這款咖啡像由忘記清洗的咖啡過濾器倒出來的，感覺像磨了濕的咖啡豆還加了太多的水。

（圖自：PhillyVoice）

百事可樂在更早的 1992 年也推出過一款透明可樂 Crystal Pepsi，只在歐美發售，但不到兩年就因銷量慘淡而退出了市場。

這些透明飲料，不少都是主打創新和健康，近年來類似無糖可樂這樣的飲料逐漸獲得了消費者的青睞，透明飲料中會不會成為未來飲料界的主流？目前來看還需要把口味做的和原味飲料更接近，否則透明的外觀更多是一種噱頭。

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