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新聞 食物的熱量單位為什麼是「卡路里」？ bigdatadigest 發表於 2021年1月25日 13:30 Plurk 威布林‧阿特華特引入了食物能量單位——卡路里。1887年，他發表了「食物的潛在能量」的文章，文中他將熱量定義為將一公斤水的溫度升高1攝氏度。
